PRODUCTION DEPARTMENT

アイスがよく売れる夏場は、生産量も増えるため、かなり忙しくなります。原料を機械に投入したら、すぐ次の原料の準備に移るので、ずっと体を動かしているような感覚です。また、仕込みの現場は粉末を扱うためエアーコンディショナーを導入しにくく、アイスクリーム工場であるにもかかわらず夏場はかなり暑くなります。しかし9月になると製造ラインが減り、忙しさも一段落。繁忙期を乗り切った安堵の思いや夏を乗りきった達成感を覚え、1年で一番ほっとする時期を迎えます。
アイスクリームはもともと好きでしたが、工場に勤めるようになってからも継続的に食べています。特に、体を動かして働いた後のアイスクリームは格別です。

製造二課は30名弱のメンバーがいて、年齢はベテランと、自分のような若手に分かれています。配属されて最初に感じたのは、ベテランの先輩の皆さんが、きびきびと元気に働いているということ。特に、次の仕事に対する準備の早さには驚きました。
新人の時には、作業を行ううえで疑問点があれば、その都度先輩に質問してどうすればよいかを教えてもらいました。特に、操作が難しい機械の扱い方については、何度も助けてもらいました。優しく指導してもらったから今の自分があるので、現在同じ部署にいる2名の後輩に対しても、できるだけわかりやすく教えるように心がけています。仕込み作業は外国人スタッフにもサポートしてもらっています。皆さん日本語が上手なので、コミュニケーション面での不安は全くありません。
入社してから一貫して仕込み作業を担当してきましたが、当社はさまざまなメーカーのアイスクリームの委託生産を行っているため、製造する商品の幅が広く、それまでやったことのない新たな作業を経験することも多いです。今後の目標は、自分の中の引き出しを増やして、どんな製品にも対応できる対応力を身につけること。そして、先輩のように段取りよく働けるようになっていきたいです。